栄養情報（1人あたり）
239kcal
9.2g
15.4g
18.1g
15.4g
0.8g
材料
（3〜4人分）- 春巻きの皮 6枚
- 納豆 2パック(付属のタレとからしも使います)
- 大葉 6枚
- 長芋 50g
- とろけるスライスチーズ 3枚
- 水溶き小麦粉 水：大さじ1杯、片栗粉：小さじ2杯
- サラダ油 適量
下ごしらえ
・スライスチーズは、半分にカットして棒状に巻きます。
作り方
1
納豆はパックから中身を出して、タレとお好みでからしを入れて混ぜ合わせます。
2
長芋は皮をむき0.5cmの細切りにします。
3
春巻きの皮の裏表を確認し、ツルツル面が外側にくるようにして、自分から見てひし形になるように置きます。
4
皮の上（真ん中より少し下）に、大葉、①、長芋、スライスチーズをのせます。
5
下の角を折って具を包み、そのあと、左右の角を順に中央に向けて折ります。さらに巻いて、最後に残った皮の三角形部分に水溶き小麦粉でのりづけをして、最後まで巻きます。
6
フライパンにサラダ油を深さ1cm入れて熱し、⑤を入れて揚げ焼きにします。両面きつね色になったらバットに上げて、油を切って完成です。お好みでポン酢やからしをつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
外はパリパリ、中は長芋のシャキシャキ感とチーズ＆納豆のとろネバ感が相性抜群で、手が止まらなくなるおいしさです！長芋はお好みの太さに切って、食感を変えてもおいしいですよ♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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