Name: 「カリフラワースープ」のレシピ20選！どんな味とも合うんです。
Cuisine: 日本

トマトの水煮缶を使用するカリフラワースープです。セロリや玉ねぎなどの香味野菜と、ベーコンで旨味を加えます。カリフラワーは大きめにカットすることで食感、食べごたえ豊かなひと品に。具沢山で腹持ちがいいので、朝ごはんや軽めのランチにいかがでしょうか？

出典：

カリフラワー、ソーセージ、水煮コーンなど、食感と味わいが豊かな食材を煮込むだけ！パンやごはんがなくても、これひと品だけでお腹がいっぱいになりますよ。

ローリエやガーリックパウダーなど、ハーブやスパイスを活用する、味わい深くスパイシーなコンソメスープです。具材は冷蔵庫に残っている野菜を使ってOK！野菜不足を解消したいときにいかがでしょうか？

カリフラワーの「中華」スープレシピ6選

中華だしがベースのミルクスープのレシピ。パンともごはんとも相性よくいただける味わいです。とろみが付いているので、寒い季節にぴったり。野菜は生のものを使ってもいいですが、冷凍野菜を使うとより簡単に調理できます。

カリフラワー、わかめ、しめじなど、食感豊かな具材を使用するレシピ。鶏がらスープがベースになるので、味がぴたりと決まります。食べごたえがあって、育ち盛りも満足すること間違いありません。中華風味のスープとカリフラワーの組み合わせは、ちょっと意外ですが、結構いけますよ♪

ホクッとするカリフラワーと、ほろっとやわらかい豆腐の食感の違いがおいしい中華スープ。片栗粉でとろみが付くので、熱々が長続きします。しょうがも入っており、体を芯から温めてくれるひと品です。お好みでラー油を数滴たらして召し上がってください。

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