3.ロミロミおにぎり

ご飯に塩をふりかけて、塩むすびを握ります。その上にトマトやサーモンを塩で和えたロミロミサーモンをのせるだけ。朝食にぴったりのレシピです。彩りもきれいで、朝から食欲がそそりますね。

4.ロミロミサーモンとパリパリ麺のサラダ

みじん切りした玉ネギ、ザク切りトマト、適当な大きさに切ったサーモン、アボカドをボウルに入れ、塩コショウをふり混ぜ合わせます。お皿にレタスを敷き、その上にパリパリ麺をのせ、ロミロミサーモンをのせ、最後にベビーリーフを散らして完成です。パリパリ麺の食感が楽しめるボリュームサラダですね。

5.ロミロミトースト

基本のロミロミサーモンをオリーブオイルと胡麻ドレッシングで和え、冷蔵庫でしばらく寝かせておきます。トーストの上にバターをのせて、ロミロミサーモンをたっぷりのせ、アボカドをのせてマヨネーズとコショウをふりかけます。あとはトースターでいつものようにトーストすればできあがり。 ロミロミサーモンは寝かせておくと味が染みておいしくなるので、翌日の朝食にもぴったりですね。

6.寒ぶりとサーモンのロミロミちらし

サーモンのロミロミに寒ぶりを合わせたひと品。寒ぶりの脂が合わさって、濃厚な味わいに仕上がりますよ。

7.ロミロミサーモン丼

こちらのレシピは、サーモンのほかにマグロも使っているようですね。ハワイでは細かく切ったマグロを使った丼を「アヒポキ丼」といい、地元のソウルフードになっているんですよ。

8.セルクルで整えた「ロミロミサーモン」

セルクル型にロミロミサーモンをのせます。上手に型から抜き、お皿に盛り、ピンクペッパーを飾って完成です。イタリアンドレッシングをかけてもおいしくいただけそうですね。

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