ライター : leiamama

息子達は独立し、主人と娘（Mダックス）と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き！

誰もがハマってしまうおいしさ！

出典：snapdish.co
twitterで紹介された「鈴カステラフレンチトースト」が注目されているのを、みなさんはご存知ですか？ 鈴カステラとフレンチトーストって、なんだか結びつきませんよね。実際に作った人の感想を聞くと、外はカリッとして、中はとろ～ん。味はもちろんですが、この食感がやみつきになってしまう人が続出中のようなんです！ 何より魅力なのは、鈴カステラに卵と牛乳の3つ材料があれば大丈夫というシンプルな点です。だから思いついたらすぐに作れちゃうという手軽さがブームに火をつけたんですね。

鈴カステラフレンチトーストの作り方

ブームのきっかけとなったタケユキさんのtwitterを見て「鈴カステラフレンチトースト」を実際に作ってみた人がたくさんいるようです。ではどれだけ手軽なのか、その作り方をご紹介しましょう。ポイントを押さえれば、さらにおいしさがアップしますよ。

材料

・鈴カステラ……15個 ・卵……1個 ・牛乳……80cc

作り方

1. 卵と牛乳をボウルに入れて混ぜる 2. 鈴カステラを入れて5分ほど浸す 3. バターを熱したフライパンに鈴カステラを並べ、弱火でじっくり焼く 4. たったこれだけで、完成

作り方のポイント

・卵液に浸す時間を長くすれば、トロトロ度合いが増します。 ・レンジで20秒ほど軽くチンしても、卵液がよくしみ込みます。 ・ふたをして片面2分、ひっくり返してまたふたをして2分くらい焼くといい感じになります。

鈴カステラのアレンジレシピ5選

1. 鈴カステラのトリュフ

鈴カステラのトリュフ
出典：cookpad.com
こちらは鈴カステラで作る、お手軽なトリュフです。まず、生クリームを耐熱容器に移し電子レンジで加熱します。細かくしたチョコレートをそこに入れ、よく溶かしたら、そこに鈴カステラも入れて絡めます。最後にココアパウダーを全体的にまぶして、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
詳しいレシピはこちら（クックパッド）
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