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ライター : leiamama
息子達は独立し、毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き！
目次
誰もがハマってしまうおいしさ！
twitterで紹介された「鈴カステラフレンチトースト」が注目されているのを、みなさんはご存知ですか？
鈴カステラとフレンチトーストって、なんだか結びつきませんよね。実際に作った人の感想を聞くと、外はカリッとして、中はとろ～ん。味はもちろんですが、この食感がやみつきになってしまう人が続出中のようなんです！
何より魅力なのは、鈴カステラに卵と牛乳の3つ材料があれば大丈夫というシンプルな点です。だから思いついたらすぐに作れちゃうという手軽さがブームに火をつけたんですね。
鈴カステラフレンチトーストの作り方
ついったでカステラのフレンチトーストを見かけたので鈴カステラで作ってみたらかわいいしおいしいしで最高 鈴カステラ：15個 卵：1個 牛乳：80ml フライパンにバターを溶かして弱火でじっくり焼く 外カリッと中ふわとろウマイ https://t.co/01Ob8XpzkA
— takeyuki800 (@ タケユキ) 2016-06-03 12:12:22
ブームのきっかけとなったタケユキさんのtwitterを見て「鈴カステラフレンチトースト」を実際に作ってみた人がたくさんいるようです。ではどれだけ手軽なのか、その作り方をご紹介しましょう。ポイントを押さえれば、さらにおいしさがアップしますよ。
材料
・鈴カステラ……15個
・卵……1個
・牛乳……80cc
作り方
1. 卵と牛乳をボウルに入れて混ぜる
2. 鈴カステラを入れて5分ほど浸す
3. バターを熱したフライパンに鈴カステラを並べ、弱火でじっくり焼く
4. たったこれだけで、完成
作り方のポイント
・卵液に浸す時間を長くすれば、トロトロ度合いが増します。
・レンジで20秒ほど軽くチンしても、卵液がよくしみ込みます。
・ふたをして片面2分、ひっくり返してまたふたをして2分くらい焼くといい感じになります。
鈴カステラのアレンジレシピ5選
1. 鈴カステラのトリュフ
こちらは鈴カステラで作る、お手軽なトリュフです。まず、生クリームを耐熱容器に移し電子レンジで加熱します。細かくしたチョコレートをそこに入れ、よく溶かしたら、そこに鈴カステラも入れて絡めます。最後にココアパウダーを全体的にまぶして、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。