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牛乳なしで！フレンチトーストレシピ
Photo by akiharahetta
調理時間：40分
休日にゆっくりフレンチトーストを作ろうと思ったら、牛乳を切らしてたなんてことありませんか？食べたいけど、わざわざ牛乳だけを買いに行くのは面倒ですよね。
そんなときに役に立つ、牛乳なしで作れるフレンチトーストレシピをご紹介します。通常のふわふわトロトロしたフレンチトーストに比べ、かための食感に仕上がりますが、これがまたおいしいんです。
少し前に流行ったかためプリンを思い出してください。トロトロしたプリンとは違うおいしさがありますよね。本記事のレシピは、ちょうどかためプリンのようなイメージです。ぜひ作ってみてくださいね。
そんなときに役に立つ、牛乳なしで作れるフレンチトーストレシピをご紹介します。通常のふわふわトロトロしたフレンチトーストに比べ、かための食感に仕上がりますが、これがまたおいしいんです。
少し前に流行ったかためプリンを思い出してください。トロトロしたプリンとは違うおいしさがありますよね。本記事のレシピは、ちょうどかためプリンのようなイメージです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人分）
Photo by akiharahetta
・パン……1枚
・卵……1個
・砂糖……大さじ1杯
・水……大さじ1杯
・バター……適量
・卵……1個
・砂糖……大さじ1杯
・水……大さじ1杯
・バター……適量
作り方
1. 卵液を作る
Photo by akiharahetta
卵、砂糖、水を深めの容器に入れ、よく混ぜ合わせて卵液を作ります。卵白を切るようにしっかりと混ぜ、全体を均一でなめらかな状態にしましょう。洗い物は増えますが、深めの容器を使うと上手くいきますよ。
2. パンを卵液に浸ける
Photo by akiharahetta
できあがった卵液をパンに染み込ませます。2～3回裏返し、全体にくまなく卵液をゆき渡らせましょう。容器のサイズは大きすぎず小さすぎず、ほどよいものがおすすめ。少ない卵液もムラなくパンに染み込ませることができます。
3. 20～30分寝かせる
Photo by akiharahetta
できれば、そのまま20～30分冷蔵庫で寝かせます。時間がない場合は、500Wの電子レンジで、片面につき1分ずつ加熱してください。いずれも、卵液をすべてしっかり染み込ませましょう。
4. フライパンを弱火にかける
Photo by akiharahetta
続いて焼く準備を始めます。フライパンを弱火にかけ温めましょう。ほんのり温まったところでバターを入れ、溶かします。強火にするとバターが焦げてしまうので、気をつけてくださいね。
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