ポトフのリメイクレシピ10選。カレーやシチュー、パスタ…万能すぎる!

寒くなると食べたくなる、野菜ごろごろの優しい味の「ポトフ」。もちろんそのまま食べても十分おいしいのですが、リメイクレシピがいま人気を集めています。カレーやシチューなど、優しさを残したレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

2019年10月14日 更新

3.ポトフで作るパスタ

ポトフは、具はもちろんスープをしっかり残しておいて、その旨みたっぷりのスープでパスタを茹でてください。麺にもしっかり味が絡みます。とても濃厚で、少し和風なパスタは、クセになるおいしさです。パスタには珍しい、ごろごろとした具材もおもしろいですね。

4.ポトフでリメイクチーズドリア

ポトフの具材だけだと色味が寂しいので、ミックスベジタブルなどを追加すると、色味がよくなります。チーズをたっぷりいれて、ドリアにしましょう。ちょっと焦げ目がついたくらいがベストです。チーズのとろとろとした伸びがたまらないですよ。

5.ポトフリメイクのシチュー

手作りソースでも、面倒だったらそのままシチューの素でも作ることができます。手作りソースはポトフの味の染み具合を見て、塩コショウやブイヨンで味を調整してください。具は、大きめでも小さめでもどちらでも大丈夫です。じゃがいもは崩れたりしやすいので、気を付けてください。

6.ポトフをリメイクパンでグラタン

忙しい朝、ランチでも簡単に作れて満腹感を十分得ることができます。プレーンヨーグルトも使っているので、くどくなりすぎず、味は意外にもあっさりしていてとても食べやすいです。パンのサクサクさがいいですね。少し焦げ目がつくくらいカリカリに焼きましょう。
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りこぴん

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