ポトフのリメイクレシピ10選。カレーやシチュー、パスタ…万能すぎる!

寒くなると食べたくなる、野菜ごろごろの優しい味の「ポトフ」。もちろんそのまま食べても十分おいしいのですが、リメイクレシピがいま人気を集めています。カレーやシチューなど、優しさを残したレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

2019年10月14日 更新

5.ポトフリメイクのシチュー

手作りソースでも、面倒だったらそのままシチューの素でも作ることができます。手作りソースはポトフの味の染み具合を見て、塩コショウやブイヨンで味を調整してください。具は、大きめでも小さめでもどちらでも大丈夫です。じゃがいもは崩れたりしやすいので、気を付けてください。

6.ポトフをリメイクパンでグラタン

忙しい朝、ランチでも簡単に作れて満腹感を十分得ることができます。プレーンヨーグルトも使っているので、くどくなりすぎず、味は意外にもあっさりしていてとても食べやすいです。パンのサクサクさがいいですね。少し焦げ目がつくくらいカリカリに焼きましょう。

7. ポトフをリメイク♪トマトスープパスタ

カットトマトをポトフに加えて煮詰めればソースが完成の、簡単パスタレシピです。野菜の具材はフォークで粗く潰し、仕上げに粉チーズを加えるのがポイント。コクがあり、とても味わい深いスープパスタが楽しめますよ。

8. ポトフリメイクのカレーうどん

カレーうどんにだって変身できるポトフ。具材は、そのままでも十分すぎるくらいです。味付けは、ポトフの味があるのでカレー粉をプラスするだけ。ゆでたうどんにスープをかければ、旨味たっぷりで絶品です。

9.ポトフリメイクで白いミネストローネ

ミネストローネと聞くと、赤い色をイメージすると思いますが、白いミネストローネもとってもおいしいのです。マカロニを加えてカサ増しすることで、これひとつでも満腹感も得ることができますよ。ジンジャーがきいていて、クセになるおいしさです。ジンジャーを入れて風邪予防にも。

10.ポトフリメイクでスコップコロッケ

今流行りのスコップコロッケを、ポトフから作ることができます。ポトフのじゃがいもを使っているので、塩コショウやコンソメの味があらかじめついているので、味付けはなしでも十分。なのですぐ混ぜて完成です。いつものスコップコロッケの、半分くらいの時間で作ることができちゃいますよ。

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