具材

具材にも東西で違いが見えました!大根やちくわ、卵などの定番の具材に加え、関西ではコロと呼ばれるクジラの皮やたこの足が親しまれています。対する関東では、もっちり食感がたまらないちくわぶや、ふわふわ食感のはんぺんも人気。それぞれ関東、関西ではなじみのない具材ですよね。

冬が待ち遠しい!

今年の秋、冬にお出かけする際は、ぜひだしや具材に注目してご当地おでんを味わってみてください。地元で慣れ親しんだ味わいとのギャップに、新鮮な驚きがあるはずですよ!出身地が違うお友達や恋人がいれば、自分の地域のおでんを紹介しあうのも楽しいですね!
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「南たこ梅」のオレンジの照明が温かみのある外観
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