レンジだけ！超簡単かぼちゃのキーマカレー

お腹が減った時にすぐ食べられる、時短カレーを作ってみませんか？かぼちゃのキーマカレーはレンジだけで作れるスピードメニュー。最初に細かく切ることで、火の通りが良くなりますよ。お好みで卵とチーズをトッピングしてくださいね。

材料

（4人前）

調理時間：30分

・合いびき肉 : 200g 
・たまねぎ：1/2個
・かぼちゃ：1/16個
・にんにく：１片 ・生姜：1片（8g前後）
・カレールウ：3片　※種類によって変えてください。 ・トマトケチャップ：小さじ1杯 ・インスタントコーヒー：小さじ1/2杯 ・水：200cc  

トッピング
・卵 : お好み
・チーズ : お好み

作り方

1. たまねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにします。
2.かぼちゃを千切りスライサーで千切りにして、他の食材と同じ大きさに合わせるため、さらにみじん切りにします。
3.耐熱ボウルに①②、カレールウ、インスタントコーヒー、合いびき肉、ケチャップ、水を入れゴムベラで混ぜます。
4.ふんわりとラップをして、3ヶ所ほど穴を開けたら600wで15分温めれば完成です！