材料(直径7cm高さ5cmのセルクル8個)

【パン生地】 ・国産強力粉……280g ・抹茶……10g ・スキムミルク……10g ・砂糖……15g ・塩……3g ・ドライイースト……3g ・ぬるま湯……190~200ml ・オイル (無塩バターでも)……10g 【フィリング】 ・あんこ……適量 【トッピング】 ・栗……8個 ・けしの実……お好み

作り方

こちらも作り方は、かぼちゃの厚焼きマフィンと同様なので、そちらを参考にしてみてくださいね。またマフィンが焼きあがったら、栗とけしの実をトッピングしてください。

厚焼きマフィンで朝食♩

Photo by mari_koo

プレーンの厚焼きマフィンは、さまざまなアレンジができます。写真のように野菜や具材をのせてオープンサンドにしたり、ポーチドエッグをのせて、エッグベネディクトにし、ハワイアンモーニングを楽しむこともできます。アゴが外れてしまいそうな厚焼きマフィンバーガーもいいかもしれませんね♩

あなたもぜひ作ってみて

Photo by mari_koo

見た目もかわいらしく、アイデア次第でアレンジもきく厚焼きマフィン、今回ご紹介したレシピや写真を参考にぜひ作ってみてくださいね。焼きたてで素敵な朝を迎えていただけたら、うれしいです。秋の味覚でさまざまな種類のマフィンを楽しみましょう♩さらに写真に撮ったら#厚焼きマフィン、#厚焼きマフィン推進委員会のタグをつけて投稿してみてくださいね。
Photos:15枚
縦に切った厚焼きマフィン
かぼちゃの厚焼きマフィンが並んでいる様子
プレーンの厚焼きマフィン
二つ並べたマフィン
シンプルなマフィン
焼き上がりのマフィン
セルクルのアレンジ方法
種類別の厚焼きマフィン
かぼちゃの厚焼きマフィン
並べられた厚焼きマフィン
かぼちゃのマフィン
さつま芋と紫芋のほっこり厚焼きマフィン
抹茶と栗の厚焼きマフィン
厚焼きマフィンを使ったアレンジレシピ
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