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店舗情報
■店舗名：茂竹（もちく）
■最寄駅：東京メトロ日比谷線銀座駅B7口 徒歩2分
■電話番号：050-3752-1350
■営業時間：
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～21:00
■定休日：日曜日・祝日
■禁煙・喫煙：全面禁煙
10. ロブション系列「銀座 天あさ」
老舗の天ぷら店が多い銀座では、このお店はちょっと異色。ジョエル・ロブションやピザーラなどの多業態の飲食店を展開する(株)フォーシーズが経営するお店なんです。夜のお食事は1万円を越すメニューも出していますが、ランチは比較的リーズナブルにいただけるんですよ。
天丼
ランチタイムにお手軽な天丼ですが、その丼は異形。天ぷら好きにはうれしい海老の頭が入っています。カラッと上がった殻の中の味噌がおいしいんです。ちなみに、お土産にはジョエル・ロブションの焼菓子等詰合せが用意されています。ご購入は、2営業日前までにお申し付けくださいね。
店舗情報
■店舗名：天あさ （てんあさ）
■最寄駅：地下鉄銀座線銀座駅 徒歩7分
■電話番号：03-5568-6200
■営業時間：
ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:00～22:00（L.O.21:30）
■定休日：土日祝
■禁煙・喫煙：分煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13005013/
■公式HP：https://www.four-seeds.co.jp/brand/tenasa/
ディナーで使いたい！銀座の天ぷらの名店10選
11. 野菜を大切にする「てんぷら近藤」
店主の近藤さんは既存の天ぷらのイメージを打ち破り、"前衛的"とも言える独自のスタイルを確立した天ぷら界の寵児と言われています。油のなかで転がしながら30分以上もかけてじっくりと揚げる「さつまいも」や、細切りにして立体的に揚げた「にんじん」など、他店では見られない天ぷらを味わうことができるんです。
サツマイモの天ぷら
「こんなにおいしい素材（野菜）があるのに」という思いから作られたサツマイモの天ぷら。だから、さつまもは薄切りではなく、この迫力なんだそう。他店では決して味わえない孤高のサツマイモを堪能してください。
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