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冷凍かまぼこの賞味期限
冷凍かまぼこは、適切な方法で保存すれば1ヶ月ほど日持ちします。ただ、保存状態によっては、かまぼこが酸化したり乾燥したりして風味が損なわれるおそれがあるため、注意が必要。冷凍する際は保存した日付をメモしておき、食べるのを忘れないようにしましょう。
かまぼこを冷蔵保存したいときは
かまぼこ特有のプリッとした食感を楽しむには、できるだけ冷蔵保存をして賞味期限内に食べ切りたいところです。冷蔵庫でおいしさをキープするためのポイントは、かまぼこ板を外さないこと。
冷蔵庫は乾燥しているため水分を失いやすく、かまぼこのおいしさが劣りやすいのが難点です。かまぼこ板をつけたままにすることで、みずみずしさを保つ役割を果たしてくれますよ。
また、かまぼこ板があることによってかまぼこから出る余計な水分を吸収し、おいしさをキープする役割もあります。たくさんのメリットがあるため、ぜひかまぼこ板をつけたまま保存するようにしてくださいね。
冷蔵庫は乾燥しているため水分を失いやすく、かまぼこのおいしさが劣りやすいのが難点です。かまぼこ板をつけたままにすることで、みずみずしさを保つ役割を果たしてくれますよ。
また、かまぼこ板があることによってかまぼこから出る余計な水分を吸収し、おいしさをキープする役割もあります。たくさんのメリットがあるため、ぜひかまぼこ板をつけたまま保存するようにしてくださいね。
かまぼこは上手に保存しておいしく食べよう
かまぼこを日持ちさせたいときは、冷凍保存がおすすめ。適切に冷凍保存することで、生もののかまぼこが長期保存でき、おいしく食べることができます。時間の経過と共にかまぼこの品質も落ちるため、できるだけ早い消費を心がけるのが大切ですよ。かまぼこがたくさん余ってしまったときは、ぜひ冷凍保存を試してみてくださいね。
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