ライター : 安田あかり

Webライター/管理栄養士

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鍋ダイエットとは？

土鍋に白菜やしいたけなどの具材が入っている
この記事で紹介する「鍋ダイエット」は、夕食を鍋料理に置き換えるというものです。しかし、鍋を食べるだけでやせるとは言い切れません。偏った食事をすることで栄養が不足したり、リバウンドしてしまったりするおそれがあるので注意しましょう。

ダイエットの基本は無理のない範囲で摂取カロリーを調整する、運動を習慣的におこなうということです。規則正しい生活習慣を心がけ、上手に取り入れてくださいね。（※1）

鍋ダイエットに期待できる効果

ウエストを測っている女性

鍋ダイエットに期待できる効果

  1. 炭水化物の摂取量が自然と減る
  2. 食物繊維が摂れて便秘対策になる
  3. 基礎代謝が高まる

炭水化物の摂取量が自然と減る

野菜と肉や魚などのたんぱく源を中心に作る鍋料理は、ごはんや麺などの主食がなくても、具材次第で十分に満足感を得られます。これはダイエットにおいて大きいメリット。無理なく摂取カロリーを抑えられるのは嬉しいですよね。

食物繊維が摂れて便秘対策になる

食物繊維は便通を整えてくれるので、便秘を対策するうえでとても重要な栄養素です。鍋には食物繊維の豊富な野菜がたくさん入るため、効率よく食物繊維を摂ることができます。

また、鍋料理は野菜をじっくり煮ることでかさが減るため、より多くの野菜を摂れますよ。（※2）

基礎代謝が高まる

ダイエット中は温かい食べ物を食べるのもポイントです。身体を内側から温めることは、基礎代謝を高めるのにつながります。鍋は温かいうえに、しょうがやニラのような体を温める食材を入れられるので効率的です。（※3）

鍋ダイエットのやり方

黒い土鍋で作られている鍋

鍋ダイエットのやり方

  1. 夕食を鍋に置き換える
  2. 低カロリーな味付けの鍋を食べる
  3. つけダレはポン酢がおすすめ
  4. 朝食と昼食は栄養バランスを考える
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鍋ダイエット向きのヘルシーな具材6選
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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