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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

3. ニンジンを加える

鍋で炒められたすりおろしニンジン

Photo by macaroni

ニンジンを加えて弱火でじっくり炒め、水分を飛ばします。

4. 水、コンソメを加える

鍋に水とコンソメを加えている

Photo by macaroni

水、コンソメを加えて10分煮込みます。牛乳を加えひと煮立ちし、塩・こしょうを入れます。

5. 完成

カップに入ったニンジンのポタージュスープ

Photo by macaroni

パセリを振りかけたらできあがり。
【レシピ提供 えも（macaroni）】

簡単・時短！ニンジンポタージュレシピ5選

1. ミキサーいらず！すりおろしニンジンポタージュ

2つのスープカップに入ったすりおろしニンジンポタージュ
出典：oceans-nadia.com
皮をむいてすりおろしたニンジンを使うことで、たった10分で栄養満点のニンジンポタージュが作れますよ。栄養満点なのに時短で作れるので、忙しいときにもおすすめです。

レシピはこちら｜Nadia

2. 圧力鍋で。簡単ニンジンポタージュ

白いスープ皿に入ったニンジンポタージュ
出典：recipe.rakuten.co.jp
ミキサーを使えばまろやかなニンジンポタージュが作れますよ。事前にバターでスライスしたニンジンと玉ねぎ、さつまいもを炒めておくのがポイント。圧力鍋を使えば、通常の鍋で作るよりも短時間で完成するのも魅力ですね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

3. 乳製品不使用。ニンジンの豆乳ポタージュ

ニンジンの豆乳ポタージュが白い器に盛られている
出典：www.recipe-blog.jp
牛乳ではなく豆乳を使うニンジンポタージュです。バターと牛乳を使わなくても豆乳を加えれば、甘さとコクが出せますよ。おいしく作るポイントは、ニンジンやじゃがいもを小さく薄くカットすることです。

レシピはこちら| レシピブログ

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アレンジいろいろのニンジンポタージュ
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