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作り方
１. 鍋に水を入れて加熱し、あらかじめ用意しておいたスパイスを加えます
２.１が沸騰したら、茶葉を加えます
３. 紅茶の成分がしっかり出てきたら、牛乳を加えて、しばらく煮込みます
４. 沸騰寸前で加熱を止め、茶こしを使ってカップに注いでできあがりです
５.お好みでグラニュー糖などで甘味をつけるとよりコクが出ます
マサラチャイのアレンジいろいろ
基本のマサラチャイを応用して、いろいろなアレンジに挑戦してみましょう。
アイスチャイ
紅茶とスパイスを多めにして濃いめの茶液を作ったら、たっぷりと氷を詰めた器に注げばアイスチャイを楽しめます。
フラワーチャイ
スパイスの中に、ローズやラベンダーなどのお花を入れて、スパイスの香りプラスお花の香りも楽しんでみましょう。
ティーバッグ
スパイスと茶葉を一緒にしてティーバッグにしておけば、鍋で煮出したあと取り出せるのでお手軽です。キャンプのときなど屋外でたのしむときもおススメです！
いかがでしたでしょうか？
スパイスの効能も摂り入れて、心も身体もあったまるマサラチャイをぜひお楽しみくださいね。
（写真＆スタイリング／micamaru）
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