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金華さばは通販で購入できる
築地の王様「金華さば生ハム燻製」
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築地の王様 金華さば生ハム燻製
￥798〜
内容量：1枚
※2023年5月15日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
脂がのった金華さばを桜のチップで時間をかけて燻製にした逸品です。さば特有のにおいが気になる、という方も食べやすいですよ。スモーキーな香りとさばの脂が相まって抜群のおいしさ。平成22年度の宮城県水産加工品品評会で水産庁長官賞を受賞した人気の商品です。
本田水産「かきや no kakiya 金華鯖〆さば3枚セット」
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本田水産 かきや no kakiya 金華鯖〆さば3枚セット
￥3,280〜
内容量：90g
※2023年5月15日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
金華さばと言えばコレ！といええるほど、人気なのが「〆さば」です。酢でさばの身を〆ることで、旨みが凝縮されて風味を満喫できます。そのままでもおいしいですし、ちょっとしょうゆをつけたりわさびをのせたり。お酒のお供やマリネにしてもおいしいですよ。
華ずし「炙り金華鯖の鯖寿司」
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華ずし 炙り金華鯖の鯖寿司
￥1,944
内容量：1本
※2023年5月15日時点
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宮城県で水揚げされた金華さばと、同じく宮城県産のササニシキを使った寿司はいかがでしょうか？表面を香ばしく炙っているため、香りが抜群。肉厚のさばは食べ応えがあり、おもてなしにももってこいです。
木の屋石巻水産「金華さば＜彩＞水煮」
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木の屋石巻水産 金華さば＜彩＞水煮
￥620〜
内容量：170g
※2023年5月15日時点
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金華さばと食塩だけで作られるシンプルな水煮缶です。 保存料不使用で、おいしさにこだわっているのが特徴。そのまま食べるのはもちろん、カレーや煮物などさまざまな料理に活用できますよ。ストック食材のひとつに加えてみては？
金華さばのおいしさに浸ろう！
金華さばとして認められるためには、漁場や漁法、サイズなど厳しい基準をクリアしなければなりません。「幻のさば」と呼ばれるほど希少価値が高く、なかなか手に入らないことも。脂ののったおいしさは、金華さばならでは。通販でも購入できるので、気になる方はぜひお取り寄せしてみてくださいね。
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