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簡単でおいしい。きゃらぶきのアレンジ3選
1. 止まらないおいしさ。きゃらぶきおにぎり
Photo by 稲吉永恵
調理時間：5分
甘辛いきゃらぶきは、ごはんのお供にぴったり。もちろんおにぎりの具材にしてもおいしいですよ。白いりごまと混ぜれば、香ばしさがアップし、もりもり食べられます。大葉を刻んで混ぜたり、ちりめんじゃこを加えたりしてもGOOD。
甘辛いきゃらぶきは、ごはんのお供にぴったり。もちろんおにぎりの具材にしてもおいしいですよ。白いりごまと混ぜれば、香ばしさがアップし、もりもり食べられます。大葉を刻んで混ぜたり、ちりめんじゃこを加えたりしてもGOOD。
材料（1人分）
・ごはん……150g
・きゃらぶき……20g
・白いりごま……小さじ1杯
・きゃらぶき……20g
・白いりごま……小さじ1杯
作り方
1. きゃらぶきは小さくカットする
2. ごはんにきゃらぶきと白いりごまを混ぜる
3. 半量ずつおにぎりにして、できあがり
2. ごはんにきゃらぶきと白いりごまを混ぜる
3. 半量ずつおにぎりにして、できあがり
2. ほどよくマッチ。きゃらぶき冷奴
Photo by 稲吉永恵
調理時間：5分
しっかり煮詰めたきゃらぶきは、調味料代わりにも使えます。口当たりのよい絹豆腐にのせれば、ふわっとふきの香りが漂い相性抜群。上品な味わいですよ。このまま食べてもおいしいですが、味が足りない場合はしょうゆをかけて召し上がってくださいね。
しっかり煮詰めたきゃらぶきは、調味料代わりにも使えます。口当たりのよい絹豆腐にのせれば、ふわっとふきの香りが漂い相性抜群。上品な味わいですよ。このまま食べてもおいしいですが、味が足りない場合はしょうゆをかけて召し上がってくださいね。
材料（2人分）
・絹豆腐……160g
・きゃらぶき……20g
・大葉……2枚
・白いりごま……ふたつまみ
・きゃらぶき……20g
・大葉……2枚
・白いりごま……ふたつまみ
作り方
1. きゃらぶきは小さくカットし、大葉は千切りする
2. 絹豆腐を半分にカットして、皿に盛り付ける
3. 2にきゃらぶきをのせて大葉をふんわり盛り、白いりごまをひねりながらかける
2. 絹豆腐を半分にカットして、皿に盛り付ける
3. 2にきゃらぶきをのせて大葉をふんわり盛り、白いりごまをひねりながらかける
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