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簡単でおいしい。きゃらぶきのアレンジ3選

1. 止まらないおいしさ。きゃらぶきおにぎり

白い和皿に盛られたきゃらぶきおにぎり

Photo by 稲吉永恵

調理時間：5分

甘辛いきゃらぶきは、ごはんのお供にぴったり。もちろんおにぎりの具材にしてもおいしいですよ。白いりごまと混ぜれば、香ばしさがアップし、もりもり食べられます。大葉を刻んで混ぜたり、ちりめんじゃこを加えたりしてもGOOD。

材料（1人分）

・ごはん……150g
・きゃらぶき……20g
・白いりごま……小さじ1杯

作り方

1. きゃらぶきは小さくカットする

2. ごはんにきゃらぶきと白いりごまを混ぜる

3. 半量ずつおにぎりにして、できあがり

2. ほどよくマッチ。きゃらぶき冷奴

白い楕円のお皿に盛られたきゃらぶき冷奴

Photo by 稲吉永恵

調理時間：5分

しっかり煮詰めたきゃらぶきは、調味料代わりにも使えます。口当たりのよい絹豆腐にのせれば、ふわっとふきの香りが漂い相性抜群。上品な味わいですよ。このまま食べてもおいしいですが、味が足りない場合はしょうゆをかけて召し上がってくださいね。

材料（2人分）

・絹豆腐……160g
・きゃらぶき……20g
・大葉……2枚
・白いりごま……ふたつまみ

作り方

1. きゃらぶきは小さくカットし、大葉は千切りする

2. 絹豆腐を半分にカットして、皿に盛り付ける

3. 2にきゃらぶきをのせて大葉をふんわり盛り、白いりごまをひねりながらかける
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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