目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. じゅんさいの梅干し汁【簡単レベル☆】
じゅんさいと梅干しの素朴な味わいを堪能してみませんか。材料を火にかけるだけで完成します。料理初心者の方でもパパッと簡単に作れますよ。じゅんさいの食感と梅干しの酸味が相まって絶妙です。朝食や和食にぴったりで、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ。
8. じゅんさいときゅうりのしょうが和え【簡単レベル☆】
じゅんさいときゅうりのしょうが和えはいかがでしょうか。薄味でやさしい風味を感じられます。おろししょうがを入れることでほどよいピリ辛風味がプラスされますよ。じゅんさいときゅうりの異なる食感がくせになります。お好みでしょうゆや塩を加えてくださいね。
9. おつまみじゅんさい冷ややっこ【簡単レベル☆☆】
ごま油やしょうゆ麹のコクとなめらかなじゅんさいの組み合わせは抜群。瓶なめ茸の塩味がアクセントになり、ごはんのお供にもおつまみにもなります。みょうがやオクラなどの薬味や野菜をプラスするのもおすすめ。調味料をレンジで加熱して冷ややっこにのせるだけの手軽さが嬉しいですね。
10. 生じゅんさいと長芋のとろろ【簡単レベル☆☆】
生じゅんさいと長芋のとろろは、おしゃれなレストランで出てきそうなレシピです。じゅんさいのツルッと食感がとろろの風味とよく合いますよ。本格的な見た目ですが、5分で完成するので簡単に作れます。ピリ辛なわさびじょうゆで大人な味わいを堪能してくださいね。
11. じゅんさいとしめじの赤味噌汁【簡単レベル☆】
じゅんさいとしめじの赤みそ汁は旨味たっぷり。和食と相性ぴったりです。じゅんさいは手早く水洗いすることで独特の食感を残すことができますよ。じゅんさいのツルッと食感がくせになります。三つ葉やしめじも入るので、具沢山でおいしいです。
12. 水煮じゅんさいと大葉の冷製スープ【簡単レベル☆☆】
大葉のさわやかな風味が引き立つ、冷製スープはいかがでしょうか。じゅんさいのつるりとする食感を堪能できますよ。鶏ささみのゆで汁を入れるのであっさりとシンプルな味わいに仕上がります。薄味で食べやすく、朝ごはんにもってこいのレシピですよ。お好みで塩の量は調整してくださいね。
野菜料理の人気ランキング
