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2. とろとろとプチプチのタブル食感丼
海ぶどうのプチプチ食感と、長芋すりおろしのねばねばした口当たりが楽しい丼。より食感を楽しみたい方は、お好みの刺身や薬味を加えるアレンジもおすすめ。長芋すりおろしに加える白だしの量を調節すれば、わさびじょうゆなしでも食べられます。
3. まぐろと長芋と海ぶどうマリネ
まぐろとシャキシャキとした長芋に、海ぶどうのプチプチ食感が楽しいマリネ。ポン酢しょうゆ、ごま油、レモン果汁、わさびを合わせた特製ダレが、それぞれの素材の持ち味を引き立てます。仕上げにふりかける鰹節の豊かな風味が、食欲をそそりますよ。
4. 海ぶどうの生ハム巻き
生ハムの塩味と海ぶどうのプチプチ感がクセになるひと品。海ぶどうを生ハムで巻くシンプルで簡単なレシピです。ワインやウイスキーなどにも合います。食べやすい大きさにカットした、お好みのチーズと巻いてもおいしく食べられます。
5. 海ぶどうの軍艦巻き
海ぶどう特有のプチプチとした食感を感じられる軍艦です。塩抜きした海ぶどうを、海苔を巻いたシャリにのせるだけの簡単レシピ。海鮮が好きな方は、お好みでまぐろやいかなどをトッピングするのもおすすめです。
6. 海ぶどうと長芋のサラダ
それぞれの食感が楽しく、彩り豊かなサラダ。シンプルながらも素材の持ち味が生きており、和風ドレッシングが全体の風味を引き立てます。さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったり。食べる直前にドレッシングをかけるのがおすすめです。
7. ツナ缶と海ぶどうのパスタ
つるりとしたパスタに、プチプチとした海ぶどうの食感が楽しいひと品。ツナ缶の旨味とトマトの酸味、ポン酢しょうゆとシークワーサーの風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。海ぶどうは食べる直前にのせるのがポイント。
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