ボルス パルフェタムール

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ボルス パルフェ・タムール [ リキュール 700ml ]

¥1,450 ※2020年03月10日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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バイオレットリキュールの代名詞的存在、ボルスのパルフェタムールはオレンジ、バニラ、アーモンドの味を持つリキュール。ボルスは1575年にアムステルダムで誕生した名門メーカーで、世界中のバーテンダーから厚い信頼を受けています。700ml入りで、アルコール度数は24%です。

マリーブリザール パルフェ・タムール

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マリーブリザール パルフェ・タムール 700ml【フランス】リキュール

¥1,921〜 ※2016年08月20日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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マリーブリザール パルフェ・タムールはフランス産、アルコール度数25%のオレンジリキュールで、価格は約2300円です。紫色が濃いことが特徴です。マリー・ブリザールは1714年に誕生した女性創業者の名前で、スイカもラインナップにあるほど幅広いフレーバーのリキュールを作っているメーカーです。

パジェス パルフェ タムール

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Pages(パジェス) リキュール・ド・バイオレット パルフェタムール 700ml

¥1,814〜 ※2016年08月20日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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パジェス パルフェ タムールはフランス産、容量700ml、価格約2000円、アルコール度数25%のリキュールです。パジェス社は1859年から続くメーカーで、色々なフレーバーのリキュールも製造しています。紫色が鮮やかで、ウォッカ50ml、ベルモット(ハーブでフレーバーをつけた白ワイン)10ml、パルフェタムール小さじ1杯をシェークしてグラスに注ぎ、バイオレット・マティーニを作るのにも使えます。

バイオレットリキュールを使ったレシピ!

ジュテーム

ワイングラスに氷を入れ、パルフェタムール20mlと辛口白ワイン40mlを注いてステアして作ります。やや甘口のカクテルで、アルコール度は約13%です。

ブルームーン

ジン30ml、パルフェタムール15ml、レモンジュース15mlをシェークしてカクテルグラスに注いで作ります。アルコール度は約27%と高く、レモンの酸味が効いた中甘辛口です。紫色の逆三角形が宙に浮いたような外見が幻想的な印象です。

スパークリングパープル

甘口白ワイン90ml、パルフェタムール10ml、グレープフルーツジュース20mlをシャンパングラスに入れてステアして作ります。ワインのフルーティーさとグレープフルーツジュースのさわやかさが、スミレの風味と調和します。アルコール度数は約13%で、バイオレットフィズと同じぐらいです。
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