目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. 豚バラ肉を炒める
卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、豚バラ肉を加えて炒めます。
4. 白だしを加える
豚バラ肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら白だしを加えます。
5. 卵液を加える
1の1/4量を入れて、卵焼き器を傾けて広げながら弱火で焼きます。
6. 手前に向かって巻く
ある程度火が通り、表面が半熟になったら奥から手前に巻きます。
7. さらに卵液を加える
奥に寄せて油を引き、空いたスペースに再び1をお玉1杯分流し入れて焼きます。
8. 繰り返す
卵液がなくなるまで5〜7を繰り返します。
おつまみの人気ランキング