【シャキふわ系オススメレシピ】厚揚げのおろしツナ大根

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シャキふわ系オススメレシピは厚揚げのおろしツナ大根!大根おろしの辛みがアクセントになり、全体をまとめています。食感のコントラストも楽しい、居酒屋風のひと品です。

4. 【シャキシャキ】おろしま専科 (プリンス工業)

辛味が強めで甘みはほんのりとした仕上がりで、大根の香りをガツンと出すことができます。シャキシャキ系の大根おろしは、焼き魚と相性抜群!ほかにもご飯にのせておしょうゆをかけてもおいしいですね。 このおろし金は、刃がV字にクロスしているのが特徴で、刃と大根の接地面が大きいため、細かく削り取ってくれます。また、力の入れ加減で食感を変えることもでき、軽く力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かくやわらかい仕上がりになります。1台で、2つの食感を楽しむことができるのは嬉しいですね!

ITEM

プリンス工業 おろしま専科

¥982〜

本体サイズ:10.5×27.3×6cm 材質: 刃部:18-0ステンレス 受け容器:ポリプロピレン

※2020年8月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

【シャキシャキ系オススメレシピ】秋刀魚の塩焼き

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シャキシャキ系オススメレシピは秋刀魚の塩焼き!大根おろしといえば、魚料理とは切っても切れない関係ですよね。大根おろしが口の中をさっぱりとしてくれるので、ご飯が何倍でもいけますね♪

5. 【ジャキジャキ】鬼おろし (萬洋)

刃が非常に粗く、おろすというよりも「削る」という感じの商品です。ジャキジャキ系の大根おろしは、大根の辛味と抜群の食感を味わうことができます。 このまま食べるのもおいしいですし、ドレッシングをかけてサラダとして食べるのもオススメです。ちなみにこのジャキジャキを焼き魚と合わせると、大根おろしの味が勝ってしまうとのこと。

ITEM

萬洋 鬼おろし

¥920〜

本体サイズ おろし金部分:13×20.3cm 全長:34cm 材質:天然竹

※2020年8月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

【ジャキジャキ系オススメレシピ】梅おろしそば

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ジャキジャキ系オススメレシピは梅おろしそばです。こちらのレシピはシャキふわ系大根おろしですが、ジャキジャキ系を加えると食感のアクセントに。冷やしそばに加えるとジャキジャキ感をより感じることができますよ。

ベストな大根おろしを見つけ出そう!

料理のおいしさに大きく関わってくる「食感」。同じ大根でも、おろし金を変えることで、さまざまな食感や、辛みや甘みなどの味わいの違いを楽しむことができます。ほかの食材で、食感や味わいの違いを比べてみるのもオススメ。ぜひお気に入りの大根おろし器をみつけてください。
▼よくある大根の疑問はこれで解決!大根に関するQ&A
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