ライター : こやまゆうこ

食品衛生管理者/ 食品衛生監視員

定番お菓子はお家で作れる!

コンビニやスーパーで手に入る定番のお菓子。たくさん種類があってついつい迷ってしまう方も多いのではないでしょうか?ひとつひとつの金額はそれほど高くないものの、毎日のように買うとお財布が気になるもの。

実は、市販の定番お菓子は自宅で簡単に再現できるんですよ。好みのフレーバーにアレンジしたり大量生産したりと、手作りならではの楽しみ方も。見た目にこだわって本物そっくりに再現するのもおすすめです。

昔ながらのあのお菓子や人気のお菓子も再現してみませんか?

市販お菓子の再現レシピ6選

1. ひよこ風まんじゅう

しっとりふんわりとした生地と、白あんの甘さがぴったりのひよこ風まんじゅう。一見むずかしそうですが、白あんを用意すれば、あとは家庭にある材料で意外と簡単に手作りできますよ。素朴な味わいで世代を問わず好まれるおいしさです。

2. ちんすこう風クッキー

きな粉と黒すりごまの、香ばしい味わいのちんすこうです。クッキーともビスケットとも違う、独特のホロホロ食感が手軽に再現できますよ。ラードを使わなくても、サラダ油や米油など普段使いの油でおいしく仕上がります。バターを使わないのでお財布にもやさしいレシピですよ。

3. 雪見だいふく風アイス

ミルキーなバニラアイスを、やわらかな求肥で包む雪見だいふくです。求肥は、電子レンジを使うことで意外と手間なく作れますよ。白玉粉に抹茶を加えたり、いろいろなフレーバーのアイスを使ったりするなど、お好みでアレンジするのもおすすめです。

4. たまごボーロ

Photo by donguri

小さな子どもから年配の方まで、あらゆる世代におすすめのたまごボーロです。身近な3種類の材料で簡単に手作りすることができますよ。ホロっとほどける食感と、卵のやさしい風味、それに控えめな甘さで、つい手が伸びるおいしさです。

5. エンゼルパイ風サンド

ひと口サイズのかわいい手作りエンゼルパイです。市販のチョコがけビスケットにマシュマロを挟むだけのお手軽レシピなので、初心者でも失敗なく作れますよ。マシュマロは電子レンジで加熱することで、ビスケットにしっかり付着し食べやすい仕上がりに。
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