おにぎりの具に

折りたたみ目玉焼きは、おにぎりの具にもなります。塩こしょうでシンプルに仕上げたり、マヨネーズやケチャップを入れたりと、さまざまな味付けを楽しんでみてくださいね。

折りたたみ目玉焼きのアレンジ

1. レンジでパパっと。簡単ハムエッグ

Photo by macaroni

ハムと組み合わせてハムエッグにすると彩りがよく、お弁当を華やかにしてくれます。レンジを使い5分で作れるレシピなので、忙しい朝の強い味方。粉チーズを入れれば、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。

2. とろ~り。チーズ入りの折りたたみ目玉焼き

とろけるスライスチーズを入れるアレンジレシピ。シンプルながらもおいしさは抜群です。中はとろ~り、外はカリッと香ばしいチーズが目玉焼きと絶妙にマッチしますよ。チーズと一緒にハムや大葉などを包むのもおすすめです。

3. ごはんがすすむ。塩こんぶチーズの半月卵

Photo by macaroni

目玉焼きを作るときに、黄身をほぐしてからチーズと大葉、塩こんぶをのせて折りたたみます。大葉の香りにまろやかなチーズ、塩こんぶのコクがたまりません。ごはんがすすむおかずに、大人も子供も喜ぶこと間違いなしです。

4. タレと絡めて。甘酢の折りたたみ目玉焼き

目玉焼きを折りたたみ、仕上げにしょうゆ、砂糖、酢で甘酸っぱく味付けをします。目玉焼きにしっかりと味が馴染むので、おかずにぴったりの味わいに。半熟に仕上げるとたれと合い、おいしくいただけますよ。

5. おしゃれに。バジル入り折りたたみ目玉焼き

おしゃれで洋風な朝ごはんにぴったりのレシピ。目玉焼きにバジルとアンチョビをのせて折りたたみます。バジルのさわやかさとアンチョビのアクセントが、まろやかな半熟卵によく合いますよ。お好みでチーズをのせるのもおすすめです。

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