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牛乳寒天ゼリー
材料
牛乳 150ml
粉寒天 1g
きび砂糖（なくてもOK） 小さじ1／4
作り方
1． 牛乳に粉寒天ときび砂糖を加え火にかける。
2．沸騰し始めたら弱火にして、2～3分煮る。寒天は、底に沈みやすいので、途中、鍋底から混ぜながら煮る。
3．バットに流しいれて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4．スプーンで細かく崩して器に盛る。
豆乳きな粉ゼリー
材料
豆乳 200ml
粉寒天 1g
きな粉 小1
きび砂糖（なくてもOK） 小さじ1/4
作り方
1．豆乳に粉寒天ときな粉、きび砂糖を加え火にかける。
2．沸騰し始めたら弱火にして、2～3分煮る。寒天は、底に沈みやすいので、途中、鍋底から混ぜながら煮る。
3．型に流しいれて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4．食べる前にきな粉をふりかける。
トマトとすりおろしりんごの寒天ゼリー
材料
トマトジュース（無塩）75ml
リンゴ 75g
粉寒天 1g
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