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パクチーを使い分けて楽しもう
日本での「パクチー」と「コリアンダー」の違いは植物の使用部分にあったんですね。空前のパクチーブームのいま、日本でも栽培している地域があるようなので、比較的安価な値段で購入することもできます。みなさんもスパイスとしての「コリアンダー」と、ハーブや野菜としての「パクチー」の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか？
【参考文献】
（2023/01/13参照）
見方が変わる！パクチーは調味料でもドリンクでも楽しめます▼
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