目次
小見出しも全て表示
閉じる
ヤングコーンのおすすめレシピ10選
1. お酒にも合う！ヤングコーンのバターしょうゆ焼き
Photo by macaroni
ご飯はもちろん、お酒にもよく合うヤングコーンのバターしょうゆ焼き。バターしょうゆの香ばしさやコクが絡み、ヤングコーン本来の甘さが際立ちますよ。生のヤングコーンを使うことで、コリコリといい食感を味わえます。
2. 粉チーズをかけるだけ！ヤングコーンのチーズ焼き
ヤングコーンに粉チーズをかければ、旨味たっぷりなひと品の完成！オーブンで焼く前に粉チーズをかけるだけなので、とっても簡単に作れますよ。おかずとしてはもちろんワインのお供にもぴったり。じっくり焼いて甘みを引き出しましょう。
3. 素材の味を楽しむ。ヤングコーンの素揚げ
ヤングコーンのおいしさを堪能するには、素揚げがぴったり。衣を付けずにサッと揚げるだけなので、調理時間はあまりかかりません。塩をかけると、ヤングコーンの甘さが引き立ちます。油をしっかりと切ることが、おいしく作るポイントですよ。
4. 旨味たっぷり。ヤングコーンの和風ピクルス
Photo by macaroni
ヤングコーンを電子レンジで加熱し、昆布茶入りのピクルス液に漬け込むレシピ。サクッとした食感が楽しめ、箸休めにぴったりです。2～3日の冷蔵保存が可能で長く楽しめるため、多めに作ってみてはいかがでしょうか。
5. 簡単副菜。ヤングコーンの一味マヨ和え
ヤングコーンをゆでて、調味料と和えるだけ。ヤングコーンの甘さに、一味唐辛子のピリリとした辛さがマッチして、やみつきになるおいしさです。マッシュルームを加えると、風味と食感がよくなりますよ。
6. 甘味引き立つ。ヤングコーン入り彩りサラダ
ヤングコーンのシャキシャキとした食感と甘味を楽しめるサラダです。ほどよい歯ざわりを楽しむためにも、ゆで時間を守ってくださいね。レシピでは、シーザードレッシングを合わせますが、和風から中華まであらゆるテイストとマッチしますよ。
ヤングコーンの人気ランキング
