ヒルナンデスで紹介!時短で簡単「ワンパンパスタ」のレシピ

「ワンパンパスタ」が、最近人気となっていることをご存じですか?お昼の人気テレビ番組『ヒルナンデス』でも紹介され、話題沸騰中なんです!いったいどのようなパスタなのでしょうか。今回は、そんなワンパンパスタのレシピをご紹介します。

2018年9月27日 更新

ほかにもあるある「ワンパンパスタ」のレシピ

フライパンひとつで豆乳入りパスタ

フライパンにソースになる水、豆乳コンソメを入れてパスタを茹でます。ゆで上がる2分前くらいに玉ねぎやウインナーなどを入れ、塩コショウ、バター、チーズをお好みで入れて出来上がり♪とっても簡単だけど、カフェ風のパスタができますよ。

たらこクリームのワンポットパスタ

深めのフライパンで、牛乳、水、コンソメ顆粒を熱し、沸騰したらパスタを折って入れます。その間、たらこは皮をとって生クリームと合わせておきます。煮込んだパスタにたらこクリームを加え、ざっと合わせたら火を止め、ブラックペッパーや岩塩で味をととのえましょう。

パスタを茹でているときに水分がたりない場合、牛乳を追加して煮詰まらないように注意してくださいね。

お手軽!ベーコンとかぼちゃのクリームパスタ

かぼちゃは皮をむいて食べやすくカットし、フライパンにお湯を沸かしたら、パスタを茹で、オリーブオイルとかぼちゃを入れてさらに茹でます。あとから玉ねぎを追加してもいいですね。

茹であがる直前に、シーチキンと昆布茶で味を整えて、すりおろしたにんにくも一緒にいれます。最後に豆乳を加えれば完成!本来なら時間がかかりそうなかぼちゃのパスタも、この方法なら簡単にできますよ。

塩ミートソースはいかが?

玉ねぎ、きゅうり、にんじんなど、野菜は全部みじん切りにします。フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りがたったら、ひき肉と野菜を炒めます。フライパンにお湯を追加し、半分に折ったパスタを茹でましょう。ときどきかき混ぜると、フライパンに具材がくっつきませんよ。オリーブオイルをかけ、塩コショウで味をつければできあがり。

めんつゆで、和風クリームパスタ

ベーコンは食べやすく切り、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、カリカリに炒めます。いったんベーコンは取り出し、フライパンで牛乳と水を熱し、パスタをふたつに折って入れます。フライパンの水分をとばして火を止めてから、めんつゆ、ベーコン、水菜を入れて再加熱します。お好みで海苔を刻んで、白ゴマをかけてどうぞ。

ツナ玉マヨしょう油パスタ

玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは千切りに。ツナ缶は油をよく切ります。フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒めてから、そのままお湯を入れて沸騰させます。コンソメ顆粒、ふたつに折ったスパゲティ、ピーマンを入れます。

かき混ぜながら熱して火を消し、ふたをしてしばらく置いてから、中身を混ぜましょう。しょう油で味をととのえればOK。

ツナとマヨネーズは、あとからトッピングしても、フライパンに入れて混ぜてもどちらでも。
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noranora69

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