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ほかにもあるある「ワンパンパスタ」のレシピ4選
5. フライパンひとつで豆乳入りパスタ
フライパンにソースになる水、豆乳コンソメを入れてパスタを茹でます。ゆで上がる2分前くらいに玉ねぎやウインナーなどを入れ、塩コショウ、バター、チーズをお好みで入れて出来上がり♪とっても簡単だけど、カフェ風のパスタができますよ。
6. 塩ミートソースはいかが？
玉ねぎ、きゅうり、にんじんなど、野菜は全部みじん切りにします。フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りがたったら、ひき肉と野菜を炒めます。フライパンにお湯を追加し、半分に折ったパスタを茹でましょう。ときどきかき混ぜると、フライパンに具材がくっつきませんよ。オリーブオイルをかけ、塩コショウで味をつければできあがり。
7. めんつゆで、和風クリームパスタ
ベーコンは食べやすく切り、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、カリカリに炒めます。いったんベーコンは取り出し、フライパンで牛乳と水を熱し、パスタをふたつに折って入れます。フライパンの水分をとばして火を止めてから、めんつゆ、ベーコン、水菜を入れて再加熱します。お好みで海苔を刻んで、白ゴマをかけてどうぞ。
8. ツナ玉マヨしょう油パスタ
玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは千切りに。ツナ缶は油をよく切ります。フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒めてから、そのままお湯を入れて沸騰させます。コンソメ顆粒、ふたつに折ったスパゲティ、ピーマンを入れます。
かき混ぜながら熱して火を消し、ふたをしてしばらく置いてから、中身を混ぜましょう。しょう油で味をととのえればOK。
ツナとマヨネーズは、あとからトッピングしても、フライパンに入れて混ぜてもどちらでも。
おわりに
フライパンひとつでパスタを作れるのは、本当にありがたいですよね。パスタの種類もトマトソース系・ホワイトソース系・和風パスタ……と、なんでもワンパンでできるというのは驚きです。
また、ポイントは、深めのフライパンを使うということ。やはり、浅いと混ぜにくかったりするので、意外と重要なことかもしれませんね。
あなたもぜひ、おうちにあるフライパンで、手軽にできちゃうワンパンパスタを作ってみてください。急なお客様が来たときにも重宝しそうです。
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