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いろいろなカット。牛タンをバラエティー豊かに楽しもう

牛タンは、カットの方法によって味わい方が大きく変わる魅力的な食材です。薄切りでさっぱりとした牛タンステーキ、厚切りでジューシーな旨味を楽しむタンシチュー、角切りにして赤ワイン煮込みなど、カットの違いによって調理法や味わいがバラエティー豊かに広がります。

レシピを参考に、牛タンのそれぞれの食感や風味の違いを楽しんでみてくださいね。
牛タンのカロリーは高いダイエット中におすすめの食べ方を解説

牛タンのカロリーは高い？ダイエット中におすすめの食べ方を解説 - macaroni

焼き肉の定番部位でもある「牛タン」ですが、ダイエット中でも我慢せずに食べたいですよね。みなさんはそんな牛タンのカロリーや脂質量を知っていますか？ダイエット中の人でも牛タンを食べれるように、食べ方の注意点やおすすめの食べ方を管理栄養士が解説します。
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