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ライター : macaroni_repro

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暑い季節におすすめの冷たいスイーツ

今週のonedishmealsはリクエストにお応えして「デザートワンプレート」の作り方をご紹介します！今回はひんやり冷たいスイーツ3品をワンプレートにまとめました。冷たいスイーツはこれからの季節にオススメなので、是非試してみて下さいね！

抹茶のミルクレープの材料

生地 ・薄力粉：100g ・グラニュー糖：30g ・抹茶：10g ・牛乳：200cc ・卵：2個 ・塩：ひとつまみ ・サラダ油：大1 ホワイトチョコクリーム ・生クリーム：100cc ・ホワイトチョコ：45g 小豆クリーム ・生クリーム：100cc ・煮小豆：100g ・ホワイトチョコ ・煎餅(くだく)

つくり方

つくり方
1. 薄力粉、グラニュー糖、抹茶をふるっておく。溶いた卵、塩、サラダ油を入れたら牛乳を少しずつ入れて混ぜ、冷蔵庫で30分寝かす。
つくり方
2. 生クリームを氷水にあてながら6分だてにして半分ずつにする。片方に溶かしたホワイトチョコレートを加えあわせ、もう片方は8分だてにして軽くつぶした小豆を混ぜ合わせる。
つくり方
3. 卵焼き器で薄く生地をできるだけ作る。
つくり方
4. まな板に生地を置き、小豆クリームを塗り砕いた煎餅をかける。それ以降はホワイトチョコクリームと小豆くりーむを交互に塗っていく。最後に砕いた煎餅とホワイトチョコを削った物をかける。

果物のゼリーの材料

・カルピスジュース：120cc ・三ツ矢サイダー：120cc ・レモン汁：適量 ・ゼラチン：1袋 ・お湯：50cc ・さくらんぼ：適量 ・ミント

つくり方

つくり方
1. お湯で溶かしたゼラチンを1/2ずつカルピスジュース・サイダーにいれ、最後にレモン汁を1、2滴混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。
つくり方
2. 固まったらフォークなどで崩し、さくらんぼとともに器に盛る。

冷凍バナナアイスの材料

・冷凍したバナナ：1本 ・蜂蜜：小1 ・牛乳：大1 ・シナモン：適量 ・チョコチップクッキー
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