5.厚揚げのマッサ焼き

厚揚げにマッサを塗って、軽く焼いたひと品。簡単なのに、箸がとまらないやみつきレシピですよ。

6.マッサのポテトサラダ

マッサは、ポテトサラダにもよく合います。いつも作るポテトサラダに、すこし変化をつけたいと思ったときは、ぜひとも試してみてください。味を全体的になじませるため、よく混ぜ合わせるのがポイントです。

7.チキンとほうれん草のマッササンド

茹でてさいたハーブチキンとほうれん草、粒マスタード、マヨネーズ、マッサを混ぜ合わせたものを、パンで挟みます。お好みでチーズも一緒にサンドすれば、また違った味わいのサンドイッチに仕上がりますよ。

おわりに

いかがでしたでしょうか? ポルトガルで一般的に使われている「マッサ」は、日本でも活躍してくれる予感!どんな料理にも合う万能調味料なので、あなたもぜひ、試してみてくださいね。
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