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7．カリフォルニア風朝食フラットブレッド
オーブンを190℃に温めておきます。フラットブレッドを天板にのせ、オリーブオイルと塩をふり、8分焼きます。
アボカドを粗くつぶし、赤唐辛子をふります。フラットブレッドが焼けたらアボカドを全体に伸ばします。スライスしたトマトと半熟目玉焼きをのせます。塩と黒こしょうをふります。温かいうちに、めしあがれ。
【おわりに】
いかがでしたか？
「フラットブレッド」は、アメリカでもダイエットに励んでいる方、健康志向の強い方に大人気なのだとか。ピザ、サンドイッチもフラットブレッドで作ると、カロリーも抑えられそうですね。イーストを使わないので、短時間に簡単に作れる上、冷凍保存もできるので、忙しい方にもおすすめです。見た目よりずっと柔らかくておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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