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マッシュルームのほうれん草詰め
クリームチーズとシュレッドチーズ、塩こしょうをしっかり混ぜます。次に、細かく刻んだほうれん草も入れて混ぜます。
マッシュルームの石づきの部分をカットして、先ほどのクリームチーズとほうれん草のミックスを山盛りになるように詰めます。
マッシュルームを耐熱皿に入れて、耐熱皿にバターと赤ワインを入れて、マッシュルームの上に粉チーズをふりかけ、オーブンで30分焼きます。
マッシュルームのてっぺんがキツネ色に焼けたら、オーブンから出して完成です。
簡単だけど、見た目も味もオシャレ。ワインを使用しているので、ちょっと大人な集まりのときに使えそうなレシピですね。
簡単だけど、場が華やぐパーティーメニュー。今度のパーティーにぜひ作ってみてはいかがでしょう？
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