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チーズとろとろ簡単イタリアンドーナツの作り方
材料
(8個分)
・ホットケーキミックス 100g
・塩 適量
・溶き卵 1個(半量ずつにしておく)
・牛乳 大2
・オリーブオイル 大1
・カマンベールチーズ 50ｇ
・スライスチーズ 30ｇ
・塩、胡椒 各少々
・パセリ(みじん切り) 10g
・ドライパセリ 少々
・打ち粉 少々
つくり方
１．ボウルにカマンベールチーズ、スライスチーズ、パセリのみじん切り、溶き卵半量、塩コショウを混ぜ合せる。
２．新しいボウルに、ホットケーキミックスと塩をいれる。
３．2に残り半量の溶き卵と牛乳をいれよく混ぜ、まとまったらオリーブオイルをいれてさらに混ぜ合わせる。
４．3の生地を伸ばし、丸い型で抜いていく。
５．4で、1を包み、フォークで端をしっかり閉じる。
６．高温の油で揚げて、完成！
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