パリッとした皮がやみつきに！「おつまみ鶏餃子」

材料

(２人分）・合い挽き肉　200g ・にんじん　1/2本・とりかわ　100g ・酒　小さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・ウスターソース　小さじ1 ・塩　小さじ　1/2 ・にんにくチューブ　小さじ1

作り方

１.ボウルに合いびき肉、粗みじんにしたにんじん、酒、しょうゆを入れる。２.1にごま油、ウスターソース、塩を入れ、混ぜ合わせる。３.とりかわの巻きはじめの部分ににんにくを塗る。４.3に2をのせて、包むように巻き、巻き終わりにようじでとめる。５.フライパンで、きつね色になるまでよく焼く。６.食べやすい大きさにカットしたら完成！

提供元：

もぐー

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