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パリッとした皮がやみつきに！「おつまみ鶏餃子」
材料
(２人分）
・合い挽き肉 200g
・にんじん 1/2本
・とりかわ 100g
・酒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・塩 小さじ 1/2
・にんにくチューブ 小さじ1
作り方
１.ボウルに合いびき肉、粗みじんにしたにんじん、酒、しょうゆを入れる。
２.1にごま油、ウスターソース、塩を入れ、混ぜ合わせる。
３.とりかわの巻きはじめの部分ににんにくを塗る。
４.3に2をのせて、包むように巻き、巻き終わりにようじでとめる。
５.フライパンで、きつね色になるまでよく焼く。
６.食べやすい大きさにカットしたら完成！
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