ライター : macaroni_repro

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食べてびっくり!

材料

★豆腐 ミニパック1こ(150g) ★クリームチーズ 80g ★砂糖 40g ・パン粉 適量 ・チョコ 3-6かけ ・ミント 適量

手順

1. 豆腐はキッチンペーパーでくるんで1分間レンジにかける 2. お皿を上に置いて10分置き、水抜きする 3. その間にパン粉を茶色くなるまで炒める 4. フードプロセッサーに★を加え混ぜる  - なければ泡立て器でもOK!その場合クリームチーズは30秒ほどレンジにかけるといい­です 5. グラタン皿に入れ、上にパン粉をかけます 6. チョコはレンジで1分加熱して溶かしてソース代わりに 7. ミントは刻んでパセリ風にしてふりかける
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