食パンで簡単、クルトンの作り方＆アイデアレシピ６選！

サラダに入れてもよし、スープに浮かべてもよしのクルトンは名わき役。カリッと美味なかわいい食べ物ですが、食パンでおうちでも意外と簡単に作れるとご存知でしたか？
基本のレシピをまずはご紹介しますね。

食パン（6～8枚切りのもの）1枚とオリーブオイル少々、これだけでできちゃいます。食パンは1センチ角にカットしフライパンに入れます。オリーブオイルを上からかけて、ときどきフライパンをゆらし、全体できつね色になるまで加熱し、カリッとして来たらできあがりです。切って焼くだけのお手軽さですから、食パンがあるときに作ってみましょう！

※オーブンやオーブントースターでももちろん作れます。

【オーブンの場合】
オーブンは190度ぐらいに予熱し、食パンはキューブ状にカットし、味をつける場合はビニール袋にガーリックソルトなどと一緒に入れて、よく振って味を見てからオリーブオイルも入れて振り、油をしみこませます。重ならないように天板に広げ、15分焼けば完成。

【オーブントースターの場合】
アルミホイルをしいてキューブ状にカットしたパンを並べ、塩コショウしてオリーブオイルをかけ、2分ぐらい焼けばできます。

では、皆さんのクルトンを使ったレシピアイデアをご紹介。

スイートコーンは缶から出し、ざるにあげて水分は切っておきます。食パンは角切りにしてフライパンでカリッとするまで炒め、バターとコーンをくわえてよく混ぜましょう。バターがまんべんなく行きわたったら塩コショウで味をつけます。
お酒のおともにいいですし、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり！あっという間に作れますよ。

こちらのレシピでは、クルトンはちょっと大きめに。2センチにカットしてオーブントースターでこんがり焼きます。お好みの野菜にクルトンを散らすだけ。クルトンを入れることで、サラダもまるで主食のように満足感が得られます。

食パンをコウモリモチーフの型でくり抜き、焼くだけでハロウィンモチーフにのクルトンに
大変身！いつものスープやシチューにこんなキュートなクマさんが浮かんでいたら、おとなも子供も思わずテンションが上がりそうですね。スープをかぼちゃスープにすればハロウィンパーティーにもぴったりです。

かぼちゃと人参を茹でたらハンドブレンダーでピューレ状にしてから豆乳とあわせて煮立てます。出来上がったスープに保存しておいたクルトンを散らせば体に優しいポタージュの完成です。

こちらのクルトンは実は「油揚げ」。油揚げを細かく四角にカットして焼き、高菜チャーハンのトッピングにふりかけます。この油揚げ（薄揚げ）をクルトンとしてお料理に使っている方は実は多いんですが、香ばしくおいしそう。油揚げは豆腐を揚げているのでヘルシーです。

フライパンでオリーブオイルとスライスしたにんにくを炒め、香りがたったらにんにくは取り出してお麩をスライスしたものを炒め、レタス・ミニトマト・焼いたベーコンとお麩のクルトンを順番にのせ、粉チーズ・ドレッシングをかけていただきます。
お麩はパンよりカリッと食感にしあがります。焦げやすいので弱火で焼くようにしましょう。