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3. 食感が楽しい。クルトンとレタスのチャーハン
いつものレタスチャーハンに、クルトンをのせてみるのはいかがでしょうか？味がしみ込むやわらかいレタスに、サクサク感のあるクルトンがアクセントに。メリハリのある仕上がりになりますよ。白米の甘味とウインナーや卵の旨味が、口の中でクルトンにも染み渡ります。ぜひ試してみてくださいね。
4. ソースがおいしい。クルトンのせサーモンムニエル
サーモンのムニエルにクルトンをのせる、おしゃれなレシピです。ムニエルは焦がしバターのソースを使うので、香ばしさと濃厚さが特徴。サクサク食感のクルトンにしみ込むソースが、食べるたびに口の中で広がります。ケイパー・レモン・パセリも、ムニエルをさらにおいしく仕上げてくれますよ。
5. 変わり種サラダ。油揚げクルトンと切り干し大根
食パンで作るクルトンではなく、油揚げを使うクルトンです。油揚げでもサクサク食感に仕上げることができますよ。切り干し大根をキュウリやトマトと和えることで、食感も楽しめます。クルトンには醤油を絡めるので、和風サラダを食べたいときにおすすめのレシピですよ。
6. 食感のハーモニー。クルトンと餅のグラタン
クルトンをトッピングとして使う、グラタンのレシピです。とろ～っととろける熱々のチーズと餅に、サクサクのクルトンとクワイのハーモニーが新鮮。クリーミーなグラタンにアクセントが付くので、食感を楽しめるひと品です。いつものグラタンに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。
7. おつまみに。クルトンとチーズのビスケット
サクサク食感を楽しめるクルトンは、おつまみやおやつにもおすすめ。少しアレンジを加えて、ビスケットとチーズの上にのせてみるのはいかがでしょうか？マヨネーズと黒コショウで味付けをすれば、味のアクセントも楽しいひと品に。マヨネーズではなく、チョコレートやアイスをのせるのもおすすめですよ。
アイデアレシピもたくさん！クルトンは万能
カリカリでサクサクの食感が特徴のクルトン。サラダやスープなどよく知られている使い方のほかにも、たくさんのアイデアレシピがあります。食感をいかして、クリーミーな食材と合わせるのもよし、味をしみ込ませてやわらかくして食べるのもよし。デザートに合わせる方法もおすすめです。
食パンだけではなくフランスパンや油揚げなど、さまざまな食材で作ることもできますよ。ぜひ、お好みのクルトンを作って、たくさんの料理に使ってみてくださいね。
食パンだけではなくフランスパンや油揚げなど、さまざまな食材で作ることもできますよ。ぜひ、お好みのクルトンを作って、たくさんの料理に使ってみてくださいね。
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