ライター : yukky

簡単・かわいい・食べやすい♩

材料(2本分)

・ごはん     大盛り1杯分 ・ベジタブルミックス(冷凍) 適量 ・玉ねぎ(みじん切り)    1/4個分 ・卵     2個(1本1個) ・ケチャップ     大さじ2 ・鶏ガラ     小さじ1 ・塩コショウ     適量 今回は入れていませんが、ベーコンやソーセージを入れるともっとおいしくなります

手順

1.玉ねぎを炒める、軽く色が変わったらミックスベジタブルが温まる程度まで炒める 2.ご飯を加え、全体を混ぜる 3.ケチャップと鶏ガラを鍋肌に加え、軽く炒めてから、ご飯と混ぜ合わせる(味がまろ­やかになります!) 4.塩コショウをして、ラップでスティック状に丸めておく 5.卵を溶いて卵焼き器に流し込んで焼く 固まる前にクルクルすると卵が少しふんわり仕上がります 6.ラップの上に卵を置き、丸めておいたご飯を卵でくるみ、完成!
提供元:

編集部のおすすめ