パクッとかわいい「ケーキポップ」

アメリカで人気を博している「ケーキポップ」は、ロリポップのようにスティックにさして食べるケーキのことです。ひと口サイズがかわいいケーキで、子どもにも大人にも大人気のスイーツなんですよ。中のスポンジケーキは市販品を丸めて使ってもいいし、自分で作るのも◎ 今回は、簡単なケーキポップの作り方と、アレンジアイデアをご紹介します。

ケーキポップの作り方

材料（12個分）

・市販のスポンジケーキ　140g ※カステラでもOKです。・クリームチーズ　　　　100g 【デコレーション】・ミルクチョコレート　　100g ・お好みのトッピング（アラザン、チョコペン、スプレーチョコなど）・ポップスティック　　　12本 ※100均で販売されているものや、ストローでも構いません。

作り方

1. クリームチーズは室温に戻しておきます。 2. 大きめのボウルにスポンジケーキを崩して入れます。粉状のようになるまでバラバラにしましょう。 3. 2にクリームチーズを加え、ヘラで混ぜます。全体が均一にまとまるまで、しっかりと混ぜ込んでください。 4. 混ざったら、12個に分けて丸めます。 5. 溶かしたチョコレートを棒の端につけ、12本同様に準備しておきます。チョコをつけた部分を、丸めたケーキひとつひとつに刺しましょう。刺し終わったら冷蔵庫に10分ほど置き、固めます。 6. 5が十分に固まったら、今度は溶かしたチョコレートにケーキの部分全体を浸けてコーティングします。余分なチョコを落としたら、発泡スチロールなどに立てて、チョコを固めます。アラザンなどをトッピングする場合は、固まる前にまぶします。 7. 仕上げに、チョコペンなどでデコレーションしたら完成です。