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お手軽ワンパン料理
フライパンひとつで簡単 生クリーム不要で濃厚なアボカドクリームパスタが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。
レシピ(作業時間目安:20分)
[材料 (2人分)]
パスタ(1.6mm):200g
アボカド:1個
ベーコン:50g
牛乳:200cc
水:500cc
レモン汁:少々
塩:小さじ1
胡椒:少々
オリーブオイル:大さじ1
バター:10g
[作り方]
※ 準備…ベーコンを5mm幅に、アボカドを1cm角に切っておく。また、切ったアボカドにレモン汁をかけておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを入れ、中火で炒める。
ベーコンから脂が出たら、塩、胡椒、水を入れ、ひと煮立ちさせる。
ひと煮立ちしたら、パスタを半分に折り入れる。
蓋をして時折混ぜながら、パスタの袋の表記時間通り茹でる。
表記時間通り茹でたら蓋を取り、バターを入れ溶かす。
バターが溶けたら、牛乳、アボカドを入れ、アボカドを崩しながら和える。
とろみが出たら火を止め、器に移して完成!
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