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6.ビールブラッディメアリー
シェーカーに氷、トマトジュース、ビール、タバスコ、ウスターソース、ホースラディッシュ、ライム汁、レモン汁、黒胡椒、瓶詰めオリーブの浸け汁、塩を入れ混ぜます。漉してグラスに注ぎます。セロリとオリーブを飾ります。
7.ハニーバジルビアテル
シェーカーにバジルの葉、ハチミツ、水を入れます。氷とバーボンウイスキーを加え強く振り、漉しながらグラスに入れます。ビールを注ぎ、バジルの葉を飾ります。
8.ブラックベルベットビアテル
シャンペングラスにギネスビールを入れます。その上からシャンペンを注ぎます。こぼれやすいので気をつけます。
9.ストロベリーレモネードビアテル
刻んだイチゴ、砂糖、レモン汁をピッチャーに入れます。10分そのまま置き、ビールと氷を入れ混ぜます。氷のかわりにイチゴを凍らせたものを使うと、水っぽくなるのが防げます。
10.グレープフルーツビアテル
シェーカーに氷を入れ、グレープフルーツの絞り汁とお好みの甘味料(メープルシロップ、ガムシロップ等)を入れよく振ります。クラブソーダを入れ軽く振り、グラスの半分まで注ぎます。上からビールを入れ混ぜます。
おわりに
ビールとお好みのジュースやお酒があれば、極簡単にオリジナルのビアテルが作れますね。大きなピッチャーに作れば、パーティーにもぴったりです。ビールの量も、自分好みに合わせて入れられるところも便利ですね。おしゃれなドリンクとして、今年はビアテルに注目が集まりそうな予感がしませんか?
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