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「ケーキポップス」とは、ロリポップ型のケーキのことです。ひと口サイズで食べやすく、その可愛さにうっとり!バレンタインのギフトにもぴったりなプチスイーキなんです。今回は、ワンコの形とブラウニーのケーキポップスの作り方をご紹介します。

「ワンコのケーキポップス」の作り方

材料・40人~50人のワンちゃん大好きな人用

・ケーキミックス...1箱(チョコレート味でもプレーンでもOK)
・フロステンィグ...1缶(チョコレート使用)
・チョコレートキャンディ...1袋分
・ロリポップ用のスティック
・チョコペン
・ミニチョコレートチップ

調理方法

【耳を作る】※2,3日前に用意してもOK!
1.プラスティックのスプーンにチョコレートキャンディを溶かして入れます。大きなお皿にスプーンをのせて冷凍庫で5分冷やし、固まれば犬耳の完成です。使うまで冷蔵庫に入れておきましょう。
【ケーキポップス】
2.ケーキミックスは説明通りに焼いて冷まし、ボウルでフロスティングのチョコレート(全体の4分の3の量)と混ぜます。ゴルフボールより少し小さめに丸めて、ワックスペーパーの上に。

3.チョコレートキャンディを別のボウルに入れ、電子レンジで加熱して溶かしよく混ぜます。スティックをそのボウルの中に入れキャンディをつけたら、ケーキ部分と合わせましょう。よく固まるよう冷凍庫に10分置いて、再度キャンディでコーティングします。

4.ケーキポップスは、キャンディのコーティングが乾く前に鼻(チョコチップ)と耳の部分をくっつけます。乾燥してしまったときは、キャンディを再度溶かしてくっつけましょう。

5.目や口元は、コーティングが完全に乾いたらチョコペンで描きます。室内の温度が高くて溶けてしまいそうな場合は、冷蔵庫で食べるまで保存しましょう。
ケーキ部分は、ケーキミックスを使うのではなく市販のスポンジケーキを用意して溶かしたチョコと混ぜてもOKです。お子さんと一緒に作っても楽しめそう。
溶かすチョコレートやキャンディの色によって、様々なデザインのワンちゃんができます。いろんなワンちゃんを作ってみてもいいですね!

こちらの記事を参照しました。(海外サイト)

「ブラウニーのケーキポップス」の作り方

材料・16個分

・ファッジブラウニーミックス...1箱
・ダークチョコレート...270グラム
・ショートニング...小さじ2杯
・ロリポップ用のスティック
・チョコスプリンクル

調理方法

1.オーブンを180度に予熱し、ブラウニーミックスはパッケージの指示通り油と卵、水を混ぜて30分ほど(端の部分が固くなるくらいまで)焼きます。そのあと室温で、最低1時間置いて冷まします。

2.冷ましたブラウニーを型から出して、端の部分はカットします。残りのブラウニーを細かくつぶして、3.5センチぐらいの大きさに丸めます。

3.ワックスペーパーを敷いたベーキングシートに成形したブラウニーをのせて、ロリポップ用のスティックを差し込みます。そしてそのまま最低2時間冷凍します。

4.電子レンジで、ダークチョコとショートニングを弱めの電力で1分加熱します。そこからは取り出して混ぜながら30秒ずつ加熱し、チョコが溶けてなめらかになるまで加熱しましょう。

5.ケーキポップスを、溶かしたチョコにディップします。まんべんなくコーティングできるように、スプーンを使うと便利ですよ。チョコをつけすぎないように注意しながら、コーティングできたものから準備してあったベーキングシートに並べます。

6.チョコレートが乾く前にスプリンクルをふりかけて、完成!食べるまで冷蔵庫に入れておきましょう。
こちらもおいしそうですね!チョコ好き、ブラウニーLOVEの方は一度お試しあれ。

こちらの記事を参照しました。(海外サイト)

ブラウニーミックスは、アマゾンでも購入できます。

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