目次
今日はちょっと特別な日☆
■ 材料（２人分）
・牛肉 （ステーキ用）１枚
・にんにく ２片（スライスにする）
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
■ 手順
１．フライパンに牛脂を溶かし、牛ステーキ肉を焼く。
焼き加減はお好みで。
２．牛肉をスライスする。
３．包丁を寝かせて手前に引きながらスライスする。
スライスした断面を広く見せることで、オシャレになる。
４．肉を焼いたフライパンで、スライスしたにんにくを炒め、香りを出す。
５．（4）に、醤油、みりんを入れ、ひと煮立ちさせる。
６．スライスしたステーキ肉に、にんにく醤油ソースをかけて完成。
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