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お店で食べられるようなチーズケーキをお家で作ってみたいけど、オーブンがないし手間がかかりそう……。そんな方のために、今回はオーブンを使わずフライパン1つで作れるチーズケーキの作り方をご紹介します。

フライパンde簡単チーズケーキ♩

■材料

▷タルト生地
・小麦粉 100g
・バター 50g
・卵黄    1個
・砂糖 40g
▷チーズケーキ生地
・クリームチーズ  100g
・生クリーム   200cc
・砂糖 40g
・卵 1個
・薄力粉    大さじ2
・レモン汁   大さじ1

■手順

1.タルト生地の材料をすべて混ぜてひとまとまりにします
2.生地をフライパンに伸ばし、フォークで穴を空けていきます
3.チーズケーキ生地の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜます
4.(3) を (2) に流し込んでいきます
5.極弱火で15-30分様子を見ながら焼いていって、爪楊枝をさして生地がついてこ­なければ完成
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