オーブン不要!フライパンひとつで作れる簡単「チーズケーキ」の作り方

お店で食べられるようなチーズケーキをお家で作ってみたいけど、オーブンがないし手間がかかりそう……。そんな方のために、今回はオーブンを使わずフライパン1つで作れるチーズケーキの作り方をご紹介します。

2016年3月17日 更新

フライパンde簡単チーズケーキ♩

■材料

▷タルト生地 ・小麦粉 100g ・バター 50g ・卵黄    1個 ・砂糖 40g
▷チーズケーキ生地 ・クリームチーズ  100g ・生クリーム   200cc ・砂糖 40g ・卵 1個 ・薄力粉    大さじ2 ・レモン汁   大さじ1

■手順

1.タルト生地の材料をすべて混ぜてひとまとまりにします 2.生地をフライパンに伸ばし、フォークで穴を空けていきます 3.チーズケーキ生地の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜます 4.(3) を (2) に流し込んでいきます 5.極弱火で15-30分様子を見ながら焼いていって、爪楊枝をさして生地がついてこ­なければ完成
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