オーブン不要！フライパンひとつで作れる簡単「チーズケーキ」の作り方
お店で食べられるようなチーズケーキをお家で作ってみたいけど、オーブンがないし手間がかかりそう……。そんな方のために、今回はオーブンを使わずフライパン１つで作れるチーズケーキの作り方をご紹介します。
2016年3月17日 更新
フライパンde簡単チーズケーキ♩
■材料
▷タルト生地
・小麦粉 100g
・バター 50g
・卵黄 1個
・砂糖 40g
▷チーズケーキ生地
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 200cc
・砂糖 40g
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
■手順
１．タルト生地の材料をすべて混ぜてひとまとまりにします
２．生地をフライパンに伸ばし、フォークで穴を空けていきます
３．チーズケーキ生地の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜます
４．(3) を (2) に流し込んでいきます
５．極弱火で15-30分様子を見ながら焼いていって、爪楊枝をさして生地がついてこなければ完成
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