コロッケで完全におかず路線

いつものコロッケ作りに、ちょっとだけ手間をプラスしてハリネズミコロッケに! コロッケを成形する際に、いちじくのような形にして鼻の部分を作るのがポイントです。素麺を刺して、そっと揚げればハリネズミポテトコロッケのできあがり。こちらのレシピでは顔を煮詰めたソースとケチャップで描いているそうですが、海苔を切って貼るのもおすすめだそう。お弁当に入っているとうれしいですね♩

ポテサラ×チーザで大胆に

いつものおつまみどうしの組み合わせで、こんな大胆なハリネズミポテトが出現! ポテトサラダでハリネズミの体を作ったら、チーズ風味たっぷりのチーザスナックを針に見立てて突き刺して……パーティーが盛り上がりそうな一皿です。

いろんなハリネズミを作ってみよう♩

いかがでしたか? スイートポテトそのものはとても簡単なので、挑戦しやすいですよね。 ハサミやピンセットでトゲトゲを作ってみるのもいいし、トゲトゲを刺してみるのも面白い!チョコを絞り出したり…細切りにしたサツマイモを刺してみたり… 他にもいろいろ、アイデア一つで可愛いハリネズミが作れちゃいます! 皆さんもぜひ、やってみてくださいね!
▼ みんなの「ハリネズミスイートポテト」をもっと見るならこちらをチェック!

編集部のおすすめ