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トルティーヤ・チキン・バイト レシピ
材料（２人分）
トルティーヤチップス 110g
鶏肉 220g
強力粉 1/2カップ
溶き卵 1個
調理方法
１．オーブンを200度に予熱しておく。
２．鶏肉を一口サイズにカットする。
３．トルティーヤチップスをフードプロセッサーで細かくして、ボウルに入れておく。
４．鶏肉に強力粉をまぶし、余分な粉を落とす。
５．４を、溶き卵につける。
６．５を、３のトルティーヤチップスの粉末につける。
７．天板にパーチメント紙を敷いて、６を並べる。
８．７をオーブンに入れて15分焼けば完成。
トルティーヤのカリカリ感がおいしそうですね。ちょっとメキシカンなテイストなので、ディップもサルサソースがあると、よく合いそうです。
いままでの唐揚げやナゲットとは異なる、新メニューに挑戦してみませんか？
こちらの記事を参照しました（海外）
変わった衣のチキンナゲット
上のレシピの材料はたった4つ。とてもシンプルですよね。
上記のレシピでも紹介したように、普通のチキンナゲットの衣を工夫するだけで、いままでにない味や食感を楽しむことができます。
ほかにもたくさん面白い材料を使ったレシピがあるので、いくつか紹介していきます。
グルテンフリーでアレルギー対策やダイエットにも活用できる便利なレシピがありますよ。
厚揚げを使ってモチモチ食感ナゲット
ちぎった厚揚げとツナを合わせて作るチキンナゲットです。成形もしやすく、モチモチした食感が楽しめるとのこと。
カレー粉をすこし入れると、より本格的な味わいになるかもしれません。試してみたいですね。
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