フライパン一つで作れる！魚介の旨味たっぷり「シーフードパスタ」のレシピ
フライパン一つで作る「シーフードパスタ」のレシピをご紹介します。炒めるのも茹でるのもフライパンで！シーフードを茹でたお湯でパスタを茹でるので旨味がたっぷり！洗い物が少なくなるのも嬉しいですよね。ぜひ、作ってみて下さい！
2015年11月24日 更新
ワンパンレシピ！
フライパン一つで、魚介の旨味たっぷりのシーフードパスタが完成！
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。
★ レシピ（作業時間目安：20分）
[材料 (2人分)]
パスタ(1.6mm)：200g
水：500cc
シーフードミックス：80g
玉ねぎ：1/4個
にんにく：1片
オリーブオイル：大さじ1
コンソメキューブ：1個
白ワイン：50cc
[作り方]
※ 準備…玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしておく。
フライパンに、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で炒める。
玉ねぎの色が変わったら、シーフードミックス、白ワイン、水を入れ、一煮立ちさせる。
一煮立ちしたら、パスタを半分に折り入れ、蓋をして、時折混ぜながら９分茹でる。
9分経ったら蓋をあけて、強火で、水分を飛ばす。
器に移して、お好みでバジルをかけたら完成。
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