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7.大根サラダ
大根を千切りにしボールに入れ、赤唐辛子パウダー、砂糖、塩、葱、ニンニクを入れ混ぜます。酢を入れ更によく混ぜます。
よく冷やして食べます。
終わりに
大根は何と言っても、消化を助けてくれる野菜ですよね。
胃もたれする事もなく、口当たりもさっぱりしていて、油物を食べた後等、特に美味しく感じられる野菜です。低カロリーなのでダイエット中の方も、どんどん取り入れたいですね。
冬場は更に甘く美味しくなる大根、さっそく今夜の副菜に使いませんか？
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