13. 土鍋で作るプリン

スイーツだって土鍋でできるんですよ。このレシピの材料は、卵と牛乳と砂糖、それに水のたった4つでできます!材料を混ぜたら、あとはこしながら土鍋に入れて、弱火で加熱し蒸らすだけ。カラメルソースもレンジで作れるので、同時に作って時短にもなってうれしいですよね♪ 大人数で楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

14. ほっこりやさしいお味 土鍋でさつまいも蒸しパン

蒸し器がなくても土鍋があれば大丈夫!パンだって土鍋でできちゃうんですよ。ホットケーキミックスを使って、失敗いらず♪ 黒糖とさつまいものやさしい甘さでほっこりする、蒸しパンですよ。

15. オーブンでも使える 土鍋でりんごケーキ

土鍋でケーキ!? って思いませんか。土鍋はなんとオーブンで使用可能なんです!ケーキを作ってみたいけど、ケーキの型がない方も多いのはないでしょうか。そんなときはぜひ土鍋を代用して作ってみてくださいね♪

土鍋の正しいお手入れ方法

土鍋は、一生ものと言われるほど長く使える一方、土で作った繊細な調理器具でもあります。ほかの鍋と違って正しく保管しないと、割れてしまったり、カビが生えてしまう原因に。今回は意外と知らない、正しい洗い方と保管方法についてご紹介します。

土鍋の正しい洗い方

1. 土鍋が冷めてからつけおき

土鍋は急激な温度変化で欠けやすい性質を持っています。そのため、洗うときは、きちんと土鍋が冷めたのを確認しましょう。確認できたら、お水につけます。汚れがひどい場合は、お湯につけると取れやすくなります。

2. やさしく洗う

土鍋は傷つきやすいので、やさしく洗いましょう。きちんとつけおきができて入れば、手でも汚れが落ちます。どうしても汚れが気になるときは、やわらかいスポンジで、力を入れずに洗います。

またどうしても洗剤を使いたい場合は、さっと洗ってよくすすいでください。土鍋は、土でできているので、どうしても染み込みやすい性質を持っています。洗剤でのつけおきは絶対にしないでください。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS