ライター : mihomiho

グルメ、フェス好きのOLです。宜しくお願いします。

体がほっかほか♪

このコンテンツは、「食」にまつわるストーリーを集めたメディア「videlicio.us」の提供でお送りします。

トマトスープの材料(4~6人分)

・玉ねぎ       2個  ・人参        1個 ・キャベツ     1/8個 ・ドライトマト   9個 ・水        700ml ・トマト缶     1缶(400g) ・はと麦      お好みの量 ・塩        小さじ1/2 ・胡椒       少々

つくり方

①野菜をザク切りにする。(小さめに切った方が火の通りが早いです)
②鍋に水と野菜をいれ、蓋をし、中火にかける。水がフツフツしてきたら弱火で30分。
③②が出来たら、②とトマト缶をミキサーに入れてブレンドする。
④はと麦を茹でる。
⑤④を鍋にうつして、はと麦、塩、胡椒を入れ温める。
提供元:

編集部のおすすめ